Spritziger Limoncello

Juchhu! Sommer, Sonne, Strand und Meer. Gerne von Juli bis September oder so. Weil das bei mir aber nur in meinen Träumen funktioniert, hole ich mir, immer wenn mir danach ist, mit diesem leckeren Cocktail ein bisschen Urlaubsfeeling nach Hause. Klappt prima, egal ob auf Balkonia, Terrassia oder im Garten. Bisschen Musik und/oder Lektüre dazu und schon bin ich happy. Den Limoncello könnt ihr natürlich auch selbst machen, ich teste da gerade ein Rezept. Mal sehen. Für diesen Cocktail habe ich welchen gekauft. Da hat man immer was griffbereit im Haus. Wenn ich für Gäste plane, mache ich ihn auf jeden Fall selbst.

Hier also die Zutaten für einen Cocktail:

20 cl       Limoncello

20 cl       Bitter Lemon *

20 cl       Sprudelwasser

40 cl       Prosecco, Champagner oder trockenen Winzersekt

Eiswürfel 

Zitronenscheiben

Rosmarinzweig für die Deko

Strohhalm zum Trinken

*Ich habe das Bitter Lemon gegen trockenen Weißwein ausgetauscht. Zum einen ist Bitter Lemon nicht so meins, zum anderen schmeckt der Cocktail mit dem Weißwein frischer.   

Und so geht´s:

Die Eiswürfel in ein Cocktail- oder Weinglas geben, Limoncello, Bitter Lemon (und/oder den Weißwein), Sprudelwasser, zwei, drei Zitronenscheiben dazu und den Blubber zum Schluß. Nach Lust und Laune dekorieren. Salute!